ケーキも少しずつ増えてきて

ロールケーキですがようやく納得できる形になりましたので正式にレシピ化しました。

厚さもそうですが、少し生地の食感を重めにして食べごたえを出すようにしています。

添えるフルーツとともにどうぞお試し下さい。

 

そして最近作ったチョコタルト。こちらもバレンタインということもありまして店頭に出しています。もし宜しければお試し下さい。

こちらはもう少し改良出来そうな気もしますので作りながら良い道を探っていこうと思います。

 

 

タイトルですが、まんまこの通りで。

お店を始めた当初はオーブンを使い始めた直後ということもあり、6〜7種ほどしかケーキが出せなかったのですが、少しずつ増やしていくことで今はレシピが20種類を越える数まで増えてきました。奇をてらわず基本的なものがほとんどですがようやく飽きさせず違ったものを出していくことが出来るのかなとも考えています。

今後もメニューは少しずつ増えては行きますが、季節によって変えることで楽しんで頂けるように工夫していきたいと思います。

 

今後ともどうぞ宜しくお願いします。

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